מדף נירוסטה שולחני
מדף נירוסטה שולחני להצבה על משטחי עבודה. ניצול אופטימלי של חלל אנכי לאחסון.
סוג: שולחני חומר: נירוסטה 304 אורך: מותאם אישית
ציוד נירוסטה
מדף נירוסטה למטבח מקצועי | קיר וקומות
מדפי נירוסטה למטבחים תעשייתיים: מדף קיר, מדף שולחני, מדף 4 קומות עומד ומדף ייבוש כלים. ניצול חלל אנכי ועמידה בתקני היגיינה.
אודות מדפי נירוסטה למטבח
מדף נירוסטה הוא הציוד שמשלים את התשתית הפיזית של כל מטבח מקצועי - הוא מנצל את החלל האנכי לאחסון ציוד יבש, כלים, תבלינים ומיכלי גסטרונום. ניצול חלל נכון משחרר את שולחן העבודה לעבודה ולא לאחסון, ומשפר משמעותית את היעילות במהלך השירות. במטבח מקצועי תמצאו 3-4 סוגי מדפים שמשלימים זה את זה: מדף קיר לתבלינים, מדף שולחני לציוד יומיומי, מדף 4 קומות עצמאי לציוד יבש, ומדף ייבוש כלים אחרי שטיפה.
איך לבחור מדפי נירוסטה למטבח
- מיקום - מדף קיר חוסך רצפה (תלייה מעל שולחן עבודה). מדף 4 קומות עצמאי דורש רצפה אבל נותן נפח אחסון מקסימלי. מדף שולחני נכנס מעל שולחן עבודה קיים.
- עומק - 30 ס"מ למדף קיר. 40-50 ס"מ למדף 4 קומות. 60 ס"מ לתחנה גדולה.
- כושר נשיאה - מדפים מקצועיים נושאים 30-40 ק"ג למדף. דגמים זולים נסדקים תחת עומס כבד.
- פתחי ניקוז - מדף ייבוש כלים חייב פתחי ניקוז ולא משטח חלק - אחרת מים מצטברים ופוגעים בנירוסטה.
- נירוסטה 304 - הסטנדרט המקצועי. 201 זולה יותר אבל לא עומדת בקורוזיה לטווח ארוך.
למי זה מתאים
- מסעדות (מדפים מעל שולחנות עבודה)
- תחנות שטיפה (מדף ייבוש כלים)
- מאפיות וקונדיטוריות (אחסון ציוד יבש)
- מחסני קירור (ארגון מסודר של מוצרים)
- מטבחים מוסדיים (תחנות עבודה מקבילות)
מוצרים בקטגוריית מדפי נירוסטה למטבח
מדף נירוסטה כפול
מדף נירוסטה כפול. 2 מפלסי אחסון על משטח אחד - חוסך מקום ומגדיל אחסון.
סוג: כפול מפלסים: 2 חומר: נירוסטה 304
מדף נירוסטה 4 קומות עומק 50
מדף נירוסטה 4 קומות בעומק 50 ס"מ. אחסון רב-קומתי למטבחים מקצועיים.
קומות: 4 עומק: 50 ס"מ גובה: 180 ס"מ חומר: נירוסטה 304
מדף נירוסטה לייבוש כלים
מדף נירוסטה ייעודי לייבוש כלים. ניקוז אוויר טוב וגישה נוחה לכלים נקיים.
סוג: ייבוש כלים חומר: נירוסטה 304 מבנה: פרופורות לניקוז
מדף נירוסטה לקיר
מדף נירוסטה להתקנה על קיר. ניצול חלל אנכי לאחסון תבלינים, קופסאות וציוד יבש.
סוג: קיר חומר: נירוסטה 304 אורך: מותאם אישית
שאלות נפוצות על מדפי נירוסטה למטבח
איזה מדף מתאים מעל שולחן עבודה?
מדף קיר בעומק 30-40 ס"מ הוא הבחירה הסטנדרטית - הוא נתלה על הקיר בגובה 35-50 ס"מ מעל המשטח, ומאפשר אחסון תבלינים, רטבים וכלים שעוסקים בהם תוך כדי עבודה. מדף שולחני (ניצב על המשטח) פחות נפוץ כי הוא תופס את המשטח עצמו.
מה היתרון של מדף 4 קומות עצמאי?
מדף 4 קומות עצמאי בעומק 50 ס"מ נותן 4 קומות אחסון בגובה 1.8-2 מטר - בערך פי 4 יותר נפח אחסון ממדף יחיד באותה רצפה. מתאים למחסן הקירור (ארגון מוצרים מקוררים), למחסן ציוד יבש (קמח, אורז, תבלינים) או למחסן ראשי. הוא נייד יחסית בקלות (אם יש גלגלים) ומאפשר ניקוי הרצפה תחתיו.
מה ההבדל בין מדף ייבוש למדף אחסון רגיל?
מדף ייבוש כלים בנוי עם פתחי ניקוז ושיפוע קל לכיוון הקיר - מים שזורמים מהכלים נשפכים החוצה ולא מצטברים. מדף אחסון רגיל הוא משטח חלק מלא - מתאים לציוד יבש בלבד. שימוש במדף אחסון לכלים רטובים יגרום להצטברות מים ופגיעה בנירוסטה לאורך זמן.
מה משקל המקסימום למדף קיר?
מדף קיר מקצועי באורך 100 ס"מ נושא 30-40 ק"ג בחלוקה אחידה. מדפים קצרים יותר (60-80 ס"מ) נושאים 25-30 ק"ג. החיבור לקיר הוא הגורם המגביל - חיבור מקצועי עם בורגי הרחבה מתאים, ולא ברגי תליית תמונות. שימוש מעל 40 ק"ג למדף עלול לגרום לקריסת החיבור לקיר.
ראו גם
קטגוריות קשורות
שולחן עבודה נירוסטה
שולחנות עבודה מנירוסטה 304 למסעדות ולמטבחים מוסדיים. עומקים 40, 50, 60 ו-70 ס"מ עם רגליים, מדף תחתון ודגמי כיור משולב.
עגלות וארוניות נירוסטה
עגלות וארוניות נירוסטה למסעדות ולמטבחים מקצועיים: עגלת הגשה 2/3 קומות, עגלת מגשים 60×40, עגלת ייבוש כלים, ארונית עבודה וארונית כיור.
מנדפים נירוסטה תעשייתיים
מנדפים נירוסטה תעשייתיים למסעדה ולמטבח מקצועי: עומק 60 ו-70 ס"מ עם פילטרי מתכת ניתנים לשטיפה. שאיבת אוויר תקנית מעל תנורים, פלנצ'ות וצ'יפסרים.
ציוד נירוסטה
ציוד נירוסטה 304 למטבחים תעשייתיים: שולחנות עבודה, מדפים, עגלות וארוניות. עמיד, היגייני ומותאם אישית.
צריכים עזרה בבחירת מדפי נירוסטה למטבח?
נשמח להתאים את הדגם לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.
לקבלת הצעת מחיר