דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
צ'יפסר 13 ליטר כפול
צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי

צ'יפסר 13 ליטר כפול

צ'יפסר חשמלי 13 ליטר כפול - 2 תאים. תפוקה גבוהה למסעדות עמוסות.

משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • 2 תאי 13 ליטר
  • תפוקה גבוהה
  • הפרדה לסוגי טיגון
  • מסנני שמן

מפרט טכני

נפח
2×13 ליטר
סלסלות
2
מידות (ר×ע×ג)
70×65×85 ס"מ
מתח
380V

מתאים במיוחד עבור

מסעדות עמוסות המבורגריות גדולות פאבים
שלחו הודעה ב-WhatsApp

פרטים נוספים על צ'יפסר 13 ליטר כפול

אודות צ'יפסר 13 ליטר כפול

צ'יפסר 13 ליטר כפול משתייך לקטגוריית צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: נפח 2×13 ליטר, מתח 380V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות עמוסות, המבורגריות גדולות ופאבים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד בישול

כוח (קילוואט או BTU), שטח הצלייה / הטיגון, סוג הדלק, עמידות הגוף ויכולת ניקוי. בציוד בישול אינטנסיבי עדיף לבחור גוף נירוסטה כבד ומבנה שמאפשר תחזוקה שגרתית.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לצ'יפסר 3 ליטר בודד, צ'יפסר 6 ליטר בודד וצ'יפסר 6 ליטר כפול שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על צ'יפסר 13 ליטר כפול

מה היתרון של 2 תאים נפרדים?
הפרדה בין סוגי הטיגון - תא אחד לצ'יפס/תפו"א, תא אחר לבשרים מטוגנים (שניצלים, נגיסים), כך שהטעמים לא מתערבבים. גם יעיל יותר: כששמן בתא אחד מתבזבז, השני ממשיך. בערב שיא - תפוקה כפולה, עד 35-50 ק"ג צ'יפס בשעה.
האם השמן מתחזק נפרד בכל תא?
כן. כל תא 13 ליטר עם מערכת חימום, חיישנים ומסנן עצמאיים. אפשר לעבוד עם שמן זית באחד וקנולה בשני, או לפנק בכל תא בכמה דגי המאכל. החלפת שמן בתא אחד לא משפיעה על השני - מאפשר תפעול רציף.
כמה זמן בין מחזורי טיגון?
אחרי הוצאת מנת צ'יפס מהשמן (5-7 דקות בישול), השמן צריך 30-90 שניות להחזיר טמפרטורה לפני המנה הבאה. בעבודה רציפה זה מתורגם ל-12-15 מנות לשעה לכל תא = 24-30 בסך הכל. למסעדה עם הזמנות מתמשכות - מומלץ.
דרישות חשמל ואוורור?
מתח 380V תלת-פאזי. צ'יפסר כפול צורך הספק משמעותי - מומלץ מעגל ייעודי. נדרש מנדף עם שאיבה חזקה - חובה לפי תקנות בריאות, וגם פרקטית כדי שהמטבח לא יהפוך מערפל אדים.

מוצרים נוספים בצ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי

צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר חשמלי 20 ליטר. נפח גדול במיוחד למסעדות מובילות ולקייטרינג גדול.

נפח: 20 ליטר סלסלות: 2 מידות (ר×ע×ג): 50×80×85 ס"מ מתח: 380V
צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר חשמלי 30 ליטר - הגדול בסדרה. למוסדות, צבא ומטבחים מוסדיים.

נפח: 30 ליטר סלסלות: 2 גדולות מידות (ר×ע×ג): 60×85×85 ס"מ מתח: 380V

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר