דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים
תנורי פיצה

תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים

תנור פיצה חשמלי 50 ס"מ עם 2 תאי אפייה. תפוקה גבוהה לפיצריות מובילות.

משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • 2 תאי אפייה - תפוקה כפולה
  • אבן רחבה לפיצות גדולות
  • בקרת טמפרטורה לכל תא
  • מתאים לפעילות אינטנסיבית

מפרט טכני

אבן אפייה
50×50 ס"מ בכל תא
תאי אפייה
2
טמפרטורה מקסימלית
400°C
מידות (ר×ע×ג)
70×70×72 ס"מ
מתח
380V

מתאים במיוחד עבור

פיצריות גדולות מסעדות איטלקיות אולמות אירועים
שלחו הודעה ב-WhatsApp

פרטים נוספים על תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים

אודות תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים

תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים משתייך לקטגוריית תנורי פיצה ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 70×70×72 ס"מ, מתח 380V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר לפיצריות גדולות, מסעדות איטלקיות ואולמות אירועים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית תנורי פיצה.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת תנור

מספר מגשים, סוג האנרגיה (חשמל או גז), שליטה אלקטרונית או מכנית, וכוח התרמוסטט. בתנור קומבי בודקים גם זריקת אדים, ניקוי אוטומטי ויחס תפוקה לעומק.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לתנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 40 ס"מ - תא בודד, תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 40 ס"מ - 2 תאים ותנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - תא בודד שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על תנור פיצה תעשייתי / טאבון חשמלי 50 ס"מ - 2 תאים

כמה פיצות בערב מסוגל תנור 2 תאים להפיק?
כל תא אופה פיצה ב-4-7 דקות (תלוי בעובי הבצק וכמות התוספות). 2 תאים פעילים במקביל = 15-25 פיצות בשעה. בערב פעילות מלא של 5 שעות שיא, זה מתורגם ל-75-125 פיצות. מתאים לפיצריה בינונית-גדולה. לפעילות יותר אינטנסיבית - שני תנורים נפרדים.
האם לבחור 50 ס"מ או 66 ס"מ?
50 ס"מ מתאים לפיצות בודדות עד פיצות משפחתיות סטנדרטיות (עד 40 ס"מ קוטר). 66 ס"מ מתאים לפיצות משפחתיות גדולות במיוחד (קוטר 50-60 ס"מ) ופיצות מגש מלבני. למרבית הפיצריות הישראליות 50 ס"מ מספיק.
מה היתרון של 2 תאים על פני תא בודד גדול יותר?
2 תאים = 2 טמפרטורות עצמאיות. אפשר לאפות פיצה עדינה ב-280°C בתא אחד ופיצה רגילה ב-340°C בשני בו זמנית. יתרון נוסף: אם תא אחד תקול, השני ממשיך לעבוד - אין השבתה מלאה של הפיצריה. תא בודד גדול מאפשר רק טמפרטורה אחת בלבד.
האם ניתן לאפות גם פוקאצ'ות וקלצונות?
כן. אבן אפייה ב-300-400°C מצוינת גם לפוקאצ'ה (זמן אפייה ארוך יותר, 8-12 דקות), קלצונה (סגור, 6-8 דקות) ופיצה מגולגלת. תוסיף גם בורקס וכמובן פוקאצ'ות פיצה - גוונים שמרחיבים את התפריט בלי ציוד נוסף.
דרישות חשמל ואוורור?
מתח 380V תלת-פאזי, מעגל ייעודי. גם בעבודה ב-400°C התנור צורך פחות ממכשירי בישול אחרים בגלל בידוד טוב. נדרש מנדף עם שאיבה מעל - חובה לפי תקנות. ההתחממות הראשונית 30-45 דקות עד 400°C.

מוצרים נוספים בתנורי פיצה

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר