דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
צ'יפסר 13 ליטר בודד
צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי

צ'יפסר 13 ליטר בודד

צ'יפסר חשמלי 13 ליטר בודד. נפח מורחב למסעדות עם הזמנות צ'יפס בכמויות.

משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • נפח 13 ליטר
  • חימום מהיר
  • מסנן שמן
  • סלסלת נירוסטה גדולה

מפרט טכני

נפח
13 ליטר
סלסלות
1
מידות (ר×ע×ג)
35×65×85 ס"מ
מתח
380V

מתאים במיוחד עבור

מסעדות גדולות המבורגריות פאבים
שלחו הודעה ב-WhatsApp

פרטים נוספים על צ'יפסר 13 ליטר בודד

אודות צ'יפסר 13 ליטר בודד

צ'יפסר 13 ליטר בודד משתייך לקטגוריית צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: נפח 13 ליטר, מתח 380V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות גדולות, המבורגריות ופאבים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית צ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד בישול

כוח (קילוואט או BTU), שטח הצלייה / הטיגון, סוג הדלק, עמידות הגוף ויכולת ניקוי. בציוד בישול אינטנסיבי עדיף לבחור גוף נירוסטה כבד ומבנה שמאפשר תחזוקה שגרתית.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לצ'יפסר 3 ליטר בודד, צ'יפסר 6 ליטר בודד וצ'יפסר 6 ליטר כפול שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על צ'יפסר 13 ליטר בודד

כמה ק"ג צ'יפס לשעה מסוגל הצ'יפסר להפיק?
13 ליטר שמן + סלסלה גדולה = 1.5-2 ק"ג צ'יפס למחזור של 4-5 דקות. בשעה: 12-15 מחזורי טיגון = 18-30 ק"ג צ'יפס. למסעדה בינונית-גדולה זה מספיק. למסעדה עם תפריט שצ'יפס הוא מנת ליווי לכל מנה - שני צ'יפסרים נפרדים מומלץ (13 כפול במקום בודד).
מתי להחליף שמן?
כלל אצבע מקצועי: אחרי 30-40 שעות פעולה (בהתאם לסוג השמן ולמה שמטגנים בו). סימני החלפה: שמן הופך כהה, ריח חריף, קצף מוגבר בטיגון. שמן ישן פוגע בטעם ובאיכות הצ'יפס. החלפת שמן רגילה כל 2-3 שבועות במסעדה פעילה. החלפה בלא יותר מ-50 שעות.
מה ההבדל בין צ'יפסר חשמלי לצ'יפסר גז?
חשמלי: בקרת טמפרטורה מדויקת, התקנה פשוטה, שקט. גז: התחממות מהירה יותר, שחזור טמפרטורה אחרי הוספת תפו"א קר, עלות הפעלה נמוכה יותר. למסעדה עם נפח גבוה מאוד - גז עדיף. למסעדה בינונית - חשמלי הוא הסטנדרט בישראל.
האם המסנן שמן עוזר באמת?
כן - מסנן שמן (filter) מאריך את חיי השמן ב-30-50%. הוא מסיר חלקיקי תפו"א מהשמן, שאם נשארים הם נשרפים בטיגון הבא ופוגעים בטעם. סינון בסוף יום עבודה הוא תרגול מקצועי שחוסך כסף משמעותי על שמן.
דרישות חשמל ואוורור?
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר עובד על 380V תלת-פאזי - מנוע חזק נדרש לחימום מהיר של נפח שמן גדול. נדרש מנדף עם שאיבה מעל - חובה לפי תקנות. גם אם המסעדה קטנה, מנדף תקני זה לא משא לעצור עליו.

מוצרים נוספים בצ'יפסר וסיר טיגון תעשייתי

צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר חשמלי 20 ליטר. נפח גדול במיוחד למסעדות מובילות ולקייטרינג גדול.

נפח: 20 ליטר סלסלות: 2 מידות (ר×ע×ג): 50×80×85 ס"מ מתח: 380V
צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר חשמלי 30 ליטר - הגדול בסדרה. למוסדות, צבא ומטבחים מוסדיים.

נפח: 30 ליטר סלסלות: 2 גדולות מידות (ר×ע×ג): 60×85×85 ס"מ מתח: 380V

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר