מקרר תצוגה לקינוחים ועוגות 58 ליטר - שולחני
מקרר קינוחים שולחני 58 ליטר עם דלת זכוכית ותאורת LED. תצוגה למאפים, עוגות וקינוחים.
נפח: 58 ליטר מידות (ר×ע×ג): 43×39×81 ס"מ טווח טמפרטורה: 0°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לעוגות וקינוחים - שולחני, רצפתי וסיבובי
מקרר תצוגה לעוגות וקינוחים לקונדיטוריות, מאפיות ובתי קפה: שולחני 58-160 ליטר, רצפתי 90-150 ס"מ ודגמים סיבוביים. אחריות, התקנה ומשלוח לכל הארץ.
מקרר תצוגה לעוגות וקינוחים הוא חזית המכירה של הקונדיטוריה, המאפייה או בית הקפה. הוא חייב לשמור על טמפרטורה יציבה (4-7°C) ולחות מאוזנת, ובאותה נשימה גם להציג את העוגה בצורה הכי מושכת ללקוח. בחירת הסוג הנכון תלויה במרחב הדלפק, בכמות העוגות שמציגים בו זמנית ובסגנון העיצובי של החזית.
סוגי מקררי תצוגה לעוגות
דגמים שולחניים 58-160 ליטר
מקרר תצוגה שולחני נכנס על דלפק חזית קיים. דגמים 58, 68 ו-78 ליטר מתאימים לקונדיטוריות קטנות ולבתי קפה עם פינת תצוגה. דגמים גדולים יותר 120 ו-160 ליטר נותנים מקום ל-3-4 עוגות בו זמנית עם 2 מדפי תצוגה.
דגם סיבובי 360 מעלות
מקרר תצוגה עגול 100 ליטר עם מדפים שמסתובבים אוטומטית הופך את העוגה למרכז העניין. במקום שהלקוח יזוז סביב הדלפק כדי לראות את כל הזוויות - העוגה זזה אליו. דגם של 72 ליטר עם מדפים מסתובבים פנימיים נותן את אותה תחושה בקנה מידה קטן יותר.
ויטרינות רצפתיות 90-150 ס"מ
ויטרינה רצפתית היא יחידה עצמאית בגובה 140-180 ס"מ עם 3-4 מדפי תצוגה. דגמים 90, 120 ו-150 ס"מ מתאימים לקונדיטוריות בולטות ולמאפיות עם חזית מסחרית - התצוגה בגובה עיני הלקוח, והנפח האפקטיבי כפול בהשוואה לדגם שולחני.
בחירת הדגם הנכון
שלוש שאלות מובילות את הבחירה: כמה עוגות אתם מציגים בו זמנית, איזה גובה מתאים למרחב הדלפק שלכם, והאם אתם רוצים מראה פרימיום (דגם סיבובי או רצפתי) או פתרון פונקציונלי (שולחני).
קונדיטוריה קטנה מסתפקת בדגם שולחני 58-78 ליטר. קונדיטוריה שכונתית בינונית עם 5-8 סוגי עוגות בו זמנית זקוקה לדגם שולחני 120-160 ליטר או לדגם סיבובי 100 ליטר. קונדיטוריה גדולה או רשת בוטיק תרצה ויטרינה רצפתית 120-150 ס"מ עם תצוגה דרמטית. כל הדגמים מצוידים בזכוכית מחוסמת כפולה למניעת התאדות בלחות הישראלית, תאורת LED לבן ייעודית לעוגות, ומדפים מתכווננים.
הדף הזה מתמקד בעוגות וקינוחים בלבד - לעסק שמחפש פתרון מקיף יותר, ראו ציוד לקונדיטוריה או ציוד למאפייה. למקררי תצוגה רחבים יותר (מיני בר תצוגתי, מקררי תצוגה כלליים וכל 4 משפחות התצוגה בקטלוג), ראו את סקירת האם מקרר תצוגה תעשייתי.
דגמים נבחרים של מקרר תצוגה לעוגות וקינוחים
מקרר תצוגה לקינוחים ועוגות 68 ליטר - שולחני
מקרר קינוחים 68 ליטר עם דלת זכוכית. 3 מדפים ותאורת LED לתצוגה מקצועית של קינוחים.
נפח: 68 ליטר מידות (ר×ע×ג): 43×39×88 ס"מ טווח טמפרטורה: 0°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לקינוחים ועוגות 78 ליטר - שולחני
מקרר קינוחים 78 ליטר עם דלת זכוכית. נפח מורחב לתצוגת מבחר רחב של מאפים וקינוחים.
נפח: 78 ליטר מידות (ר×ע×ג): 48×42×88 ס"מ טווח טמפרטורה: 0°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לקינוחים עגול 100 ליטר - 360 מעלות
מקרר קינוחים עגול 100 ליטר עם תצוגה 360 מעלות. עיצוב מודרני שמושך תשומת לב בחזית העסק.
נפח: 100 ליטר מידות (ר×ע×ג): 55×55×95 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לעוגות שולחני 120 ליטר
מקרר שולחני לעוגות 120 ליטר עם תצוגת זכוכית מקיפה. אידיאלי להצבה על דלפק קופה.
נפח: 120 ליטר מידות (ר×ע×ג): 90×60×68 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לעוגות שולחני 160 ליטר
מקרר שולחני לעוגות 160 ליטר. נפח מורחב לתצוגת מבחר עוגות וקינוחים בקונדיטוריה.
נפח: 160 ליטר מידות (ר×ע×ג): 120×60×68 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +12°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה לעוגות 72 ליטר עם מדפים מסתובבים
מקרר תצוגה 72 ליטר עם מדפים מסתובבים. תצוגה דינמית למשיכת תשומת לב בחזית העסק.
נפח: 72 ליטר מידות (ר×ע×ג): 47×47×85 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +10°C תאורה: LED פנימית
מקרר תצוגה רצפתי לעוגות וקינוחים 120 ס"מ
מקרר תצוגה רצפתי לעוגות באורך 120 ס"מ. נפח מורחב לתצוגת מבחר רחב של עוגות וקינוחים.
אורך: 120 ס"מ מידות (ר×ע×ג): 120×70×130 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +10°C תאורה: LED פנימית בכל מדף
מקרר תצוגה רצפתי לעוגות וקינוחים 150 ס"מ
מקרר תצוגה רצפתי לעוגות באורך 150 ס"מ. הפתרון הרחב לקונדיטוריות מובילות.
אורך: 150 ס"מ מידות (ר×ע×ג): 150×70×130 ס"מ טווח טמפרטורה: +2°C עד +10°C תאורה: LED פנימית בכל מדף
קטגוריות מוצרים רלוונטיות
שאלות נפוצות
באיזו טמפרטורה מציגים עוגות וקינוחים מצוננים?
טווח 4-7°C עם לחות מאוזנת הוא הסטנדרט המקצועי לקינוחים מצוננים, עוגות קצפת וקינוחים על בסיס שוקולד. דגמים מקצועיים שומרים על אחידות הטמפרטורה גם כשהדלת נפתחת תכופות, מונעים התייבשות של הבצק או היווצרות אדים על הציפוי. עוגות שוקולד עם גלזורת מבריקה דורשות לחות נמוכה יותר (3-5°C) למניעת לבן.
מה ההבדל בין מקרר תצוגה שולחני לרצפתי?
מקרר שולחני (58-160 ליטר) נכנס על דלפק קיים ומתאים לבתי קפה ולקונדיטוריות קטנות. דגם רצפתי הוא יחידה עצמאית בגובה 140-180 ס"מ עם 3-4 מדפי תצוגה - מתאים לקונדיטוריות בולטות שרוצות תצוגה בגובה עיני הלקוח. הרצפתי תופס יותר רצפה אבל לא דורש דלפק נפרד.
האם מקרר תצוגה סיבובי מוסיף מכירות?
דגם סיבובי 360 מעלות שמסתובב אוטומטית הופך את העוגה למרכז עניין ויזואלי. הסיבוב המתמיד מושך את עין הלקוח ומאריך את זמן השהייה ליד התצוגה - זה מתורגם בדרך כלל לעלייה במכירות אימפולסיביות. הוא אידיאלי לעוגת חתימה של הקונדיטוריה.
כמה עוגות נכנסות במקרר תצוגה 120 ס"מ?
ויטרינה רצפתית 120 ס"מ עם 3 מדפי תצוגה מכילה בממוצע 9-12 עוגות סטנדרטיות (קוטר 22-26 ס"מ) או 18-24 עוגות בינוניות. הפיזור תלוי בגובה העוגות ובמרווח הרצוי בין המוצגים. דגם 150 ס"מ נותן 12-15 עוגות בו זמנית.
האם דרושה לחות מבוקרת לקינוחי קצפת?
קצפת ומוצרי חלב מצוננים דורשים לחות 60-70% למניעת התייבשות. דגמים מקצועיים מספקים את הטווח הזה אוטומטית. בקיץ הישראלי החם, רכב קונדנס מים מובנה מסיר את הלחות העודפת מהתא בלי לפגוע בלחות הסביבתית של המוצר.
צריכים עזרה בתכנון ציוד לעסק?
נשמח להתאים את הציוד לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.
לקבלת הצעת מחיר