דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
ציוד נירוסטה

שולחן עבודה נירוסטה תעשייתי למסעדה

שולחנות עבודה מנירוסטה 304 למסעדות ולמטבחים מוסדיים. עומקים 40, 50, 60 ו-70 ס"מ עם רגליים, מדף תחתון ודגמי כיור משולב.

אודות שולחן עבודה נירוסטה

שולחן עבודה נירוסטה הוא הציוד הבסיסי ביותר במטבח מקצועי - הוא משטח ההכנה, החיתוך והעיבוד שעליו עובדים השפים והעוזרים לאורך כל המשמרת. נירוסטה 304 היא הסטנדרט המקצועי המוחלט: עמידה בקורוזיה, בחומצות מזון ובחומרי ניקוי תעשייתיים, קלה לניקוי ועומדת בתקני משרד הבריאות. הבחירה הנכונה תלויה בעומק הנדרש לתחנת העבודה, ברוחב המטבח ובאופי השימוש.

איך לבחור שולחן עבודה נירוסטה

  • עומק - 40 ס"מ למעבר צר או לתחנה משנית. 50-60 ס"מ סטנדרטי לרוב המטבחים. 70 ס"מ למטבחי שף עם ציוד גדול.
  • אורך - מותאם למרחב המטבח, בדרך כלל 100-200 ס"מ. ייצור בהזמנה אישית מאפשר ניצול מדויק של פינות.
  • מדף תחתון - מומלץ כסטנדרט. מספק אחסון נוסף לציוד יבש ולכלים.
  • כיור משולב - דגמים בעומק 60 / 70 ס"מ עם כיור 1/2 או 1/3 משולב חוסכים מקום ומפחיתים עלות התקנת אינסטלציה.
  • עובי הלוח - 1.0 מ"מ ומעלה לעבודה אינטנסיבית. עובי דק מדי מעוות במהלך השנים.

למי זה מתאים

  • מסעדות בכל הגדלים
  • מאפיות ופיצריות (תחנת עיבוד הבצק)
  • קונדיטוריות (תחנת מילוי וגלזורה)
  • בתי קפה (תחנת הכנת כריכים)
  • מטבחים מוסדיים (תחנות מקבילות)

מוצרים בקטגוריית שולחן עבודה נירוסטה

שאלות נפוצות על שולחן עבודה נירוסטה

איזה עומק שולחן מתאים למסעדה?
60 ס"מ הוא הסטנדרט המקובל ברוב המסעדות בישראל - מספיק לחיתוך, מילוי ועיבוד של רוב המנות. 70 ס"מ מתאים למטבחי שף שעובדים עם ציוד גדול. 40 ס"מ למעבר צר או לתחנה משנית. 50 ס"מ הוא פשרה טובה למטבחים בינוניים.
מה ההבדל בין שולחן עם כיור לכיור עצמאי?
שולחן עם כיור משולב - הכיור מותקן בלוח עצמו, בדרך כלל בעומק 60 / 70 ס"מ. חוסך מקום, פותר את צורך התקנת אינסטלציה נפרדת ומאפשר עבודה רציפה (חיתוך + שטיפה). כיור עצמאי - יחידה נפרדת, מתאים לתחנת שטיפה ייעודית. רוב המסעדות משלבות את שני הסוגים.
האם ניתן להזמין מידות מותאמות?
בהחלט. אנו מייצרים שולחנות עבודה במידות מותאמות אישית - לפי מבנה המטבח הספציפי. זמן ייצור 7-14 ימי עסקים. ניתן להזמין גם דגמים מיוחדים: עם גב מוגבה (למניעת התזה), עם רגליים מתכווננות (למרצפות לא ישרות), או עם פינות מעוגלות (לתקני HACCP מחמירים).
מה עובי הלוח המומלץ?
1.0 מ"מ הוא הסטנדרט הבסיסי - מתאים לעבודה רגילה. 1.2-1.5 מ"מ למטבח אינטנסיבי או למטבחים מוסדיים. דגמים זולים עם 0.6-0.8 מ"מ יעוותו במהלך השנים תחת שימוש מקצועי. נירוסטה 304 איכותית עומדת בעומס למשך עשרות שנים.

צריכים עזרה בבחירת שולחן עבודה נירוסטה?

נשמח להתאים את הדגם לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר