מנדף נירוסטה עומק 70

אודות מנדף נירוסטה תעשייתי עומק 70 ס"מ - שאיבת אוויר

מנדף נירוסטה תעשייתי עומק 70 ס"מ - שאיבת אוויר משתייך לקטגוריית מנדפים נירוסטה תעשייתיים ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: חומר נירוסטה 304.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למטבחי שף, מטבחי מלון ומטבחים מוסדיים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית מנדפים נירוסטה תעשייתיים.

מה חשוב לבדוק בציוד נירוסטה למטבח

סוג הנירוסטה (304 לציוד שבמגע עם מזון), עובי החומר, חיזוקים מתחת למשטח ויכולת התאמה למידות העסק. את רוב ציוד הנירוסטה אנחנו מייצרים בארץ לפי מידה.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם למנדף נירוסטה תעשייתי עומק 60 ס"מ - שאיבת אוויר שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על מנדף נירוסטה תעשייתי עומק 70 ס"מ - שאיבת אוויר

מתי לבחור עומק 70 ולא 60 ס"מ?

עומק 70 ס"מ הכרחי כשמתחת אזור הבישול עמוק מ-60 ס"מ - תנור קומבי 88-93 ס"מ עומק, פלנצה 80-100 ס"מ, צ'יפסר תעשייתי גדול. במצב כזה - מנדף 60 ס"מ לא מכסה את כל אזור הציוד וחלק מהאדים נמלטים. למטבח קלאסי עם ציוד עומק עד 60 ס"מ - 60 ס"מ מספיק.

האם המנדף עומד בתקני משרד הבריאות?

כן, גוף נירוסטה 304 + פילטרי מתכת ניתנים לשטיפה + חיבורי צנרת תקניים = עומד בתקני משרד הבריאות. נדרש להוסיף מנוע שאיבה תקני (לא כלול בגוף המנדף עצמו) ומחבר תקני לארובה. במידת הצורך אנו עוזרים לתאם מול בודק תברואה.

תפוקת השאיבה - איך מחשבים?

תפוקת השאיבה (CFM או מ"ק/שעה) מחושבת לפי שטח הפליטה ו-נפח החום של הציוד מתחת. כלל אצבע: 50 CFM לכל אינץ' אורך מנדף, או 1500-3000 מ"ק/שעה למטבח רגיל. המנוע נבחר בנפרד - אנו מתאמים את התפוקה למטבח הספציפי.

תחזוקה ראשונה אחרי התקנה?

אחרי התקנה: בדיקת זרימת אוויר, בדיקת אטמי גומי, וידוא שהפילטרים יושבים נכון. שטיפת הפילטרים אחרי שבוע ראשון של עבודה (כדי לראות את קצב הצטברות השמן). הקפדה על שטיפה תקופתית קריטית - פילטרים סתומים מורידים יעילות ב-50% והופכים לסיכון אש.