מקפיא חזה שוכב תעשייתי 200 ליטר - דלת נירוסטה

מקפיא חזה (שוכב) 200 ליטר עם דלת נירוסטה. אחסון יעיל ואקונומי למסעדות ובתי קפה.

מקפיא חזה (שוכב) בנפח 200 ליטר עם דלת נירוסטה אטומה. יעילות אנרגטית גבוהה, אחסון מסודר עם סלים מיוחדים. מתאים למסעדות, בתי קפה ומאפיות שצריכים נפח הקפאה לטווח ארוך עם פעילות מתונה.

בקש הצעת מחיר 📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717

משלוח והתקנה לכל הארץ

אחריות יצרן

ייעוץ מקצועי חינם

שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

יעילות אנרגטית גבוהה
דלת נירוסטה אטומה
סלים לארגון מסודר
מתאים לאחסון לטווח ארוך

מפרט טכני

נפח: 200 ליטר
דלת: נירוסטה
מידות (ר×ע×ג): 85×64×85 ס"מ
טווח טמפרטורה: -18°C עד -22°C
סלים: 1 סל מתכת

מתאים במיוחד עבור

מסעדות בתי קפה מאפיות מטבחים מוסדיים

שלחו הודעה ב-WhatsApp

שאלות נפוצות על מקפיא חזה שוכב תעשייתי 200 ליטר - דלת נירוסטה

מקפיא חזה 200 ליטר - מתאים לאיזה עסק?

200 ליטר זה הסטנדרט הקטן של מקפיאים תעשייתיים - מתאים למסעדה קטנה (~50 ארוחות ביום) שמחזיקה מלאי בשרים ובצקים מוקפאים, בית קפה עם תפריט מצומצם, מאפייה בוטיק שמחזיקה בצקים מוקפאים, או חנות נוחות. לעסק גדול יותר נשקול 300-400 ליטר.

כמה מנות אחסון מקפיא 200 ליטר מאפשר?

200 ליטר = ~80-120 ק"ג מזון מוקפא תקני. במסעדה זה מתורגם ל-200-400 מנות ראשיות מוקפאות מראש. בקצביה - 60-80 ק"ג בשר במלאי. במאפייה - 100-150 בצקי שמרים מוכנים להפשרה. כלל אצבע: 1 ק"ג מזון מוקפא = 2-2.5 ליטר נפח (כולל אריזה ואוויר).

האם מקפיא 200 ליטר חוסך חשמל מול 400 או 600 ליטר?

כן בקירוב יחסי. צריכת חשמל יחסית לנפח דומה, אבל בערכים מוחלטים מקפיא קטן יותר צורך פחות חשמל. בערך 1.0-1.5 קוט"ש ליום במקפיא 200 ליטר תקני, מול 1.5-2.5 ב-400 ליטר. עבור עסק קטן - השקעה ב-400 ליטר "להעתיד" בדרך כלל לא מצדיקה את ההפרש בעלות חשמל.

כמה זמן אפשר לאחסן בשרים?

בטמפרטורה -18°C עד -22°C: בשר בקר עד 6-12 חודשים, עוף עד 9 חודשים, דגים שמנים 2-3 חודשים, דגים רזים עד 6 חודשים. שרשרת קור יציבה (לא הפשרה והקפאה חוזרת) חיונית לאיכות. תקנות משרד הבריאות מחייבות לסמן תאריך הקפאה על כל אריזה.

מידות 85×64 ס"מ - איפה משתלב?

המקפיא מתאים לפינת מטבח קטן, חדר אחסון תחתון של מסעדה, או אזור שירות. רוחב 85 ס"מ + עומק 64 = יחסית קומפקטי. גובה 85 ס"מ - אפשר אפילו להשתמש בו כשולחן עבודה זמני (לא מומלץ לחיתוך, אבל לאחסון מהיר). מומלץ להשאיר 5-10 ס"מ אוורור סביב.