סלייסר נקניק וגבינה 300 מ"מ

אודות סלייסר תעשייתי נקניק וגבינה 300 מ"מ - לדליקטסן

סלייסר תעשייתי נקניק וגבינה 300 מ"מ - לדליקטסן משתייך לקטגוריית סלייסר ופורסת נקניק וגבינה ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 60×45×42 ס"מ, מנוע 200W.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות, דלפקי דליקטסן גדולים וסופרמרקטים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית סלייסר ופורסת נקניק וגבינה.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד הכנה

תפוקה לשעה, גוף נירוסטה, חוזק המנוע, מערכות הגנה לסכינים ולמשתמש ונגישות לניקוי. ציוד הכנה עובר עומס יומיומי - חלקי חילוף זמינים בארץ הם שיקול חשוב.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לסלייסר תעשייתי נקניק וגבינה 250 מ"מ - לדליקטסן, סלייסר ידני נקניק וגבינה 300 מ"מ עם גלגל תנופה - דליקטסן בוטיק וסלייסר תעשייתי נקניק וגבינה 350 מ"מ - לדליקטסן שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על סלייסר תעשייתי נקניק וגבינה 300 מ"מ - לדליקטסן

מתי 300 מ"מ עדיף על 250?

סכין 300 מ"מ מאפשרת פריסת חתיכות בשר/גבינה רחבות יותר במחזור אחד - חיוני לדליקטסן גדול עם פריסה תכופה של פסטרמה גדולה, סלמון מעושן בנפח, או נקניק תעשייתי. גם תפוקה לשעה גבוהה יותר - 30-40% יותר מסכין 250 בעבודה רציפה. למסעדה רגילה - 250 מ"מ מספיק.

מנוע 200W - מספיק לעבודה אינטנסיבית?

כן, 200W זה מנוע מקצועי שמתוכנן לעבודה רציפה. מאפשר פריסה רציפה של 30-40 דקות בלי מנוחה. במסעדה / דליקטסן ב-3-5 פעמים ביום של פריסה אינטנסיבית - שורד שנים. למפעל מזון תעשייתי במנפח גבוה במיוחד נשקול דגם 350 מ"מ עם מנוע 300W.

אילו סוגי בשר וגבינה הוא מטפל בהם?

כל סוגי הנקניק (פסטרמה, נקניק חזיר, סלמי, פסטרמה הודי), גבינות צהובות (אדם, גאודה, מוצרלה), סלמון מעושן ובשרים מעובדים. אסור: בשר טרי קפוא, גבינות רכות (ברי, קממבר). דורש סלייסר ייעודי לבשר טרי / גבינה רכה.

בטיחות - הסכין נחשפת בעבודה?

המכשיר התעשייתי כולל מערכות בטיחות סטנדרטיות: מכסה הסכין כשלא בשימוש, הזנה ידנית רחוקה מהסכין, מנגנון עצירה מיידי. עם זאת, סלייסר עם סכין 300 מ"מ דורש הכשרה מקצועית לכל מי שמשתמש - הסכין מסוכנת. תקנות הבטיחות במקום העבודה מחייבות הכשרה תקופתית.