תנור פיצה מסוע תעשייתי - אפייה רציפה

תנור פיצה מסוע לאפייה רציפה ואחידה. תפוקה גבוהה לרשתות פיצה ולמסעדות מהירות.

תנור פיצה מסוע לאפייה רציפה - פיצה יוצאת מצד אחד מוכנה מהצד השני. תפוקה של עשרות פיצות בשעה, אחידות מקסימלית בכל אפייה. הפתרון של רשתות פיצה גדולות וקייטרינג.

בקש הצעת מחיר 📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717

משלוח והתקנה לכל הארץ

אחריות יצרן

ייעוץ מקצועי חינם

שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

אפייה רציפה ואחידה
תפוקה של עד 100 פיצות בשעה
מתאים לרשתות פיצה
אפס פסולת חום

מפרט טכני

סוג: מסוע רציף
תפוקה: 60-100 פיצות בשעה
טמפרטורה מקסימלית: 300°C
מידות (ר×ע×ג): 150×80×50 ס"מ
מתח: 380V

מתאים במיוחד עבור

רשתות פיצה קייטרינג גדול מסעדות מזון מהיר

שלחו הודעה ב-WhatsApp

שאלות נפוצות על תנור פיצה מסוע תעשייתי - אפייה רציפה

תנור מסוע מול תנור פיצה רגיל - מה ההבדל?

תנור מסוע: אפייה רציפה ואוטומטית - פיצה נכנסת מצד אחד, יוצאת מהצד השני אחרי 4-6 דקות. אחידות מקסימלית, אפס תלות בעובד. תנור פיצה רגיל: אפייה ידנית - הפיצה מונחת על אבן, מסובבת בעת הצורך, מוצאת ידנית. למסעדה רגילה - תנור רגיל. לרשת פיצה / קייטרינג גדול - מסוע.

60-100 פיצות לשעה - לאיזה עסק זה מתאים?

60-100 פיצות בשעה זה תפוקה תעשייתית. מתאים אך ורק לרשת פיצה גדולה (כמה סניפים), קייטרינג שמספק 200+ פיצות באירוע, חברה שמכינה פיצות לרשתות סופרמרקטים, או מטבח מוסדי גדול עם תפריט פיצה. למסעדה רגילה (אפילו אם פיצרייה) - מסוע יותר מדי תפוקה ויותר מדי עלות.

אילו סוגי פיצה אפשר לאפות?

פיצה אמריקאית (מסוע אופה ב-280-300°C - מתאים אופייני). אסור: פיצה נפוליטנית (דורשת 400-500°C, רק טאבון). מסוע אופה גם פוקאצ'ה, פיצה במגש, וקלצונה (אם הסוגר מספיק). הסטנדרט הוא בצק עבה-בינוני - בצק דק נשרף.

התקנה - מורכבת?

150×80×50 ס"מ + 380V תלת-פאזי + מנדף ייעודי = פרויקט התקנה משמעותי. דורש מקום קבוע במטבח, תכנון תשתית מראש, וצוות התקנה מקצועי. במטבח קיים בלי תשתית - יידרש שדרוג חיוטות. אנחנו מספקים שירותי התקנה מלאים.