גריל עופות חשמלי גדול

אודות גריל עופות חשמלי 10-15 עופות - מקצועי

גריל עופות חשמלי 10-15 עופות - מקצועי משתייך לקטגוריית גריל מקצועי ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 120×60×85 ס"מ, מתח 380V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות עופות, סופרמרקטים ודוכני מזון גדולים. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית גריל מקצועי.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד בישול

כוח (קילוואט או BTU), שטח הצלייה / הטיגון, סוג הדלק, עמידות הגוף ויכולת ניקוי. בציוד בישול אינטנסיבי עדיף לבחור גוף נירוסטה כבד ומבנה שמאפשר תחזוקה שגרתית.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לגריל גז מקצועי 66×70 ס"מ - לבשרים ועופות, גריל גז מקצועי 91×70 ס"מ - לבשרים ועופות וגריל גז מקצועי 122×70 ס"מ - לבשרים ועופות שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על גריל עופות חשמלי 10-15 עופות - מקצועי

גריל עופות עם שיפודים מסתובבים - איך עובד?

השיפודים (4-5 בדגם 10-15 עופות) מסתובבים סביב מקור חימום מרכזי - העוף נצלה מכל כיוון בו זמנית, השומן זורם החוצה. תפוקה של 10-15 עופות שלמים בסבב של 60-90 דקות. ההרמה והרכבה של עוף על שיפוד: כדקה לעוף.

תפוקה - מתי נחשבת רלוונטית?

10-15 עופות בסבב = 30-45 עופות בשעת עבודה (3 סבבים). בעבודה רציפה: 100-150 עופות ביום. מתאים למסעדת עופות (KFC-style), סופרמרקט עם דלפק עופות מוכנים, אולם אירועים. למסעדה עם עוף משני - דגם קטן יותר (5-8 עופות) מספיק.

חיבור 380V וצריכה

גריל עופות חשמלי צורך 6-8 קילו-וואט - דורש 380V תלת-פאזי. במסעדה עם תשתית מקצועית - חיבור פשוט. במעבר מחשמל ביתי יידרש שדרוג. מומלץ מעגל ייעודי. צריכה חודשית: 300-500 קילו-וואט-שעה (תלוי בעומס).

תצוגה מושכת - יתרון מכירתי?

כן - גריל עופות מסתובב עם זכוכית הוא 'תיאטרון מזון' - לקוחות רואים את העופות בשלבי הצלייה. ריח עוף צלוי שמתפזר בחנות מושך לקוחות פנימה. בסופרמרקט זה כלי מכירה משמעותי - יתרון על פני עופות במקרר רגיל.