סלטייה שולחנית 140 ס"מ תאי גסטרונום רבעים

אודות סלטייה שולחנית מקוררת 140 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4

סלטייה שולחנית מקוררת 140 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4 משתייך לקטגוריית סלטיות שולחניות ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 140×40×30 ס"מ, חומר נירוסטה 304.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר לפלאפליות גדולות, סלטיות, מסעדות מהירות ומטבחי קייטרינג. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית סלטיות שולחניות.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת מקרר

נפח אחסון, מספר דלתות, מערכת הקירור (סטטי או ונטילציה מאולצת), עובי הבידוד וטווח הטמפרטורה - כל אלה משפיעים על שחזור הטמפרטורה אחרי פתיחות תכופות ועל צריכת החשמל לאורך זמן.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לסלטייה שולחנית מקוררת 100 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4, סלטייה שולחנית מקוררת 120 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4 וסלטייה שולחנית מקוררת 150 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4 שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על סלטייה שולחנית מקוררת 140 ס"מ - תאי גסטרונום 1/4

כמה תאי גסטרונום 1/4 נכנסים בסלטייה 140 ס"מ?

סלטייה באורך 140 ס"מ מכילה כ-12-14 תאי גסטרונום 1/4 בשורה (כל תא 1/4 ברוחב 17.5 ס"מ). אפשר להחליף חלק מהרבעים בחצאים (1/2) או בפלטות 1/3 לפי תפריט הסלטים והרטבים. הגיב הזה מאפשר 12-14 רכיבי הרכבה בעמדה אחת.

מה ההבדל בין סלטייה 1400 ל-1200 ול-1500?

1200 ס"מ זה דגם בסיסי ל-10-12 רכיבים, מתאים לפלאפלייה קטנה. 1400 זה הגודל המקצועי הסטנדרטי לפלאפלייה בינונית-גדולה ולסלטייה. 1500 ומעלה מתאים למסעדה מהירה עם תפריט סלטים רחב או למטבח קייטרינג גדול. ההפרשים של 20 ס"מ הם 1-2 רכיבים נוספים.

הסלטייה מתאימה להצבה על דלפק או רצפתית?

המבנה השולחני (גובה 30 ס"מ) מיועד להצבה על דלפק עבודה בגובה 85 ס"מ - הגובה הסופי לעבודה יוצא 115 ס"מ, נוח לעמידה ארוכה. למודלים רצפתיים עם אחסון מקורר תחתון יש דגם נפרד - מקרר-דלפק-פס-סלטייה.

אילו חומרים מתאימים לאחסון בתאים?

טווח טמפרטורה +2°C עד +10°C מתאים לסלטים חתוכים, רטבים, טופינגס, מנגלים, ירקות חתוכים וגבינות. לא מומלץ לאחסן בשר נא או דגים נאים בסלטייה - אלה דורשים טמפרטורות נמוכות יותר ופרידה מחומרים אחרים. גוף נירוסטה 304 עומד בעומסי שטיפה כימית יומית.