מקרר דלפק תעשייתי 3 דלתות נירוסטה - מנוע צד
מקרר דלפק 3 דלתות מנירוסטה עם מנוע בצד. נפח אחסון מורחב לתחנת עבודה גדולה במסעדה.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה מיקום מנוע: צד מידות (ר×ע×ג): 180×70×85 ס"מ טווח טמפרטורה: 0°C עד 8°C
מקרר תעשייתי 3 דלתות - דלפק, שתייה ועומד
מקרר תעשייתי 3 דלתות למסעדות, פיצריות ומטבחי קייטרינג: מקרר דלפק 3 דלתות נירוסטה ושיש, מקרר שתייה 3 דלתות זכוכית 1500 ליטר. אחריות יצרן ומשלוח לכל הארץ.
מקרר תעשייתי 3 דלתות הוא המהלך הטבעי לאחר שהמסעדה גדלה מעבר ליכולות של מקרר 2 דלתות. הוא נותן 50% יותר נפח קירור מ-2 דלתות, מאפשר חלוקה לשלושה אזורי טמפרטורה אפקטיביים (בשרי / חלבי / ירקות-תוספות), ומונע את ה"בלגן" של מקרר ענק עם דלת אחת ענקית. הגיוס לעבודה עם 3 דלתות מתחיל מערב 100 מנות במסעדה או 12 סוגי פיצות בפיצרייה.
מתי לעדכן מ-2 דלתות ל-3
- מסעדה - תפוקה ערב מעבר ל-100-150 מנות, או תפריט מורחב של מעל 15 מנות עם חומרי גלם מובחנים.
- פיצרייה - תפריט מעל 12 סוגי פיצות, או הפרדה הלכתית בין בשרי וחלבי.
- קייטרינג - מטבח שמכין מנות מראש לאירוע גדול ומחזיק 2-3 ימי הכנה במלאי.
- מסעדת בשרים - הפרדה בין סוגי בשר (בקר / עוף / כבש) במגירות נפרדות.
סוגי מקרר 3 דלתות
מקרר דלפק 3 דלתות
נכנס מתחת למשטח עבודה (~85 ס"מ), עם 3 תאים נפרדים ומשטח עבודה רציף. דגמי נירוסטה או שיש, מנוע צד או תחתון. דגמי סלטייה מוסיפים תאי גסטרונום עליונים. למידע נוסף ראו מקרר דלפק 3 דלתות.
מקרר שתייה 3 דלתות
3 דלתות זכוכית עם נפח אחסון 1500 ליטר. מתאים לחנות נוחות גדולה, סופרמרקט, מכולת מורחבת או בר רחב במסעדה. תאורת LED לבן פנימית מבליטה את התצוגה.
מנוע צד מול מנוע תחתון
זהה ל-2 דלתות, אבל הפער מורגש יותר ב-3 דלתות. מנוע תחתון יחסיר כ-150-200 ליטר מהנפח האפקטיבי, אבל ייצור יחידה קומפקטית יותר ברוחב. מנוע צד נותן נפח אחסון מקסימלי - בעיקר חשוב כי 3 דלתות הן השקעה גדולה.
פתרונות משלימים
למסעדה גדולה שמשלבת אחסון מסיבי + תחנת הכנה, השילוב הסטנדרטי הוא: מקרר עומד 1400 ליטר במחסן הקירור + מקרר דלפק 3 דלתות בתחנת ההכנה + סלטייה 3 דלתות בקו השירות. למידע על מערך הקירור המלא ראו מקררים תעשייתיים.
דגמים נבחרים של מקרר תעשייתי 3 דלתות
מקרר דלפק תעשייתי 3 דלתות נירוסטה - מנוע תחתון
מקרר דלפק 3 דלתות עם מנוע תחתון. תכנון קומפקטי לתחנת עבודה רחבה במטבח מקצועי.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה מיקום מנוע: תחתון מידות (ר×ע×ג): 180×70×85 ס"מ טווח טמפרטורה: 0°C עד 8°C
מקרר דלפק תעשייתי 3 דלתות שיש - מנוע צד
מקרר דלפק 3 דלתות עם משטח שיש טבעי. אידיאלי לפיצריות גדולות ולמאפיות שעובדות עם הרבה בצק.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה משטח עליון: שיש טבעי מיקום מנוע: צד מידות (ר×ע×ג): 180×70×85 ס"מ
מקרר דלפק תעשייתי 3 דלתות שיש - מנוע תחתון
מקרר דלפק 3 דלתות עם משטח שיש ומנוע תחתון. גוף קומפקטי לעבודה עם בצק במרחב מצומצם.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה משטח עליון: שיש טבעי מיקום מנוע: תחתון מידות (ר×ע×ג): 165×70×85 ס"מ
מקרר דלפק סלטייה תעשייתי 3 דלתות - מנוע תחתון
מקרר דלפק סלטייה 3 דלתות עם תאי גסטרונום בחלק העליון. נפח אחסון מורחב לתחנות סלטים גדולות.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה תאי הגשה: גסטרונום 1/3 בחלק העליון מיקום מנוע: תחתון מידות (ר×ע×ג): 180×70×88 ס"מ
מקרר דלפק סלטייה מוגבה תעשייתי 3 דלתות - מנוע תחתון
מקרר דלפק 3 דלתות עם פס סלטייה מוגבה. נפח אחסון מורחב למסעדות פיצה וסנדויצ'יות גדולות.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה תאי הגשה: פס גסטרונום מוגבה מיקום מנוע: תחתון מידות (ר×ע×ג): 180×70×120 ס"מ
מקרר דלפק סלטייה שיש תעשייתי 3 דלתות - מנוע תחתון
מקרר דלפק 3 דלתות עם משטח שיש ופס סלטייה. נפח אחסון מורחב לפיצריות גדולות.
דלתות: 3 דלתות נירוסטה משטח עליון: שיש טבעי תאי הגשה: פס גסטרונום מאחור מיקום מנוע: תחתון
מקרר שתייה תעשייתי 3 דלתות זכוכית 1500 ליטר
מקרר שתייה עומד עם 3 דלתות זכוכית. תצוגה רחבה במיוחד למבחר משקאות בבר ובמסעדה.
דלתות: 3 דלתות זכוכית מידות (ר×ע×ג): 180×72×200 ס"מ נפח: 1500 ליטר טווח טמפרטורה: +2°C עד +10°C
קטגוריות מוצרים רלוונטיות
מקררי דלפק
מקררי דלפק תעשייתיים למסעדה: 2/3/4 דלתות, מגירות, סלטייה ומשטח שיש. נירוסטה 304, מנוע צד או תחתון. ייעוץ ותכנון תחנת הכנה.
צפה במוצרים
מקררי שתייה
מקררי שתייה עם דלת זכוכית לתצוגה מושכת של משקאות. מיני בר, מקרר עומד 500 ו-1000 ליטר. למסעדות, ברים ובתי קפה.
צפה במוצרים
מקררים
מקררים תעשייתיים למסעדות ולעסקי מזון - מקרר עומד, מקרר דלפק, מקרר שתייה, מקרר תצוגה ומקררי סושי. מבחר נפחים ודגמים לכל סוגי המטבחים.
צפה במוצריםשאלות נפוצות
מתי כדאי 3 דלתות במקום 2?
במסעדה - מעל 100-150 מנות בערב או תפריט מורחב של 15+ מנות. בפיצרייה - מעל 12 סוגי פיצות או הפרדה בין בשרי וחלבי. במטבח קייטרינג - הכנה של 2-3 ימי מלאי. הפיצול ל-3 תאים מאפשר חלוקה הגיונית של חומרי הגלם (בשרי / חלבי / ירקות) ומונע פתיחות מיותרות של תא שלם בכל פעם.
מה ההבדל בין מקרר דלפק 3 דלתות נירוסטה למקרר עם משטח שיש?
נירוסטה 304 - קל לניקוי, עמיד בחומצות מזון, מתאים לרוב המסעדות. שיש - יקר יותר, יוצר משטח עבודה אסתטי שלא מצריך משטח חיתוך נוסף, אבל פגיע יותר לחומצות (לימון, חומץ) ולחיתוך. שיש מתאים לפיצריות עם תפריט מורחב או למסעדה עם מקרר ממוקם בחזית פתוחה ללקוחות.
מה הנפח האפקטיבי של מקרר 3 דלתות?
מקרר דלפק 3 דלתות עם מנוע צד - 600-800 ליטר. עם מנוע תחתון - 500-650 ליטר. מקרר שתייה 3 דלתות זכוכית 1500 ליטר נומינלי = 1200-1300 ליטר אפקטיביים אחרי הפחתת בידוד וקיר זכוכית. מקרר עומד 3 דלתות (פחות נפוץ) - 1800-2100 ליטר.
האם מנוע צד או מנוע תחתון מתאים יותר למקרר 3 דלתות?
ב-3 דלתות, מנוע תחתון מחסיר 150-200 ליטר מהנפח האפקטיבי - יותר מאשר ב-2 דלתות. אם הנפח חיוני (וזה בדרך כלל המצב כשעוברים ל-3 דלתות), מנוע צד עדיף. אם המטבח צר במיוחד והרוחב הוא מגבלה, מנוע תחתון נותן יחידה קומפקטית יותר ברוחב.
האם 3 דלתות זכוכית מתאים לבר או לסופרמרקט?
מקרר שתייה 3 דלתות זכוכית 1500 ליטר מתאים לחנות נוחות גדולה, סופרמרקט קטן או בר רחב. הוא מציג מגוון רחב של משקאות בו-זמנית עם תאורת LED. בבר עם תפוקה גבוהה הוא מאפשר ל-2-3 ברמנים לעבוד במקביל בלי להתנגש. בסופרמרקט הוא מהווה את ציר הקור המרכזי של אזור המשקאות.
צריכים עזרה בתכנון ציוד לעסק?
נשמח להתאים את הציוד לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.
לקבלת הצעת מחיר