מקפיא דלפק 2 דלתות נירוסטה - מנוע צד

אודות מקפיא דלפק תעשייתי 2 דלתות נירוסטה - מנוע צד

מקפיא דלפק תעשייתי 2 דלתות נירוסטה - מנוע צד משתייך לקטגוריית מקפיאי דלפק ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 136×70×85 ס"מ, חומר נירוסטה 304 פנים וחוץ.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות בשר, פיצריות, מטבחי שף ומטבחי מלון. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית מקפיאי דלפק.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת מקפיא

נפח, מבנה (עומד או חזה), טווח טמפרטורה והקפאה מהירה - מקפיא חזה מתאים לאחסון ארוך טווח של בשרים ודגים, מקפיא עומד מתאים לסבב סחורה תכוף יותר. גוף נירוסטה ובידוד עבה משמעותיים בקיץ הישראלי.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם למקפיא דלפק תעשייתי 3 דלתות נירוסטה - מנוע צד, מקפיא דלפק תעשייתי 4 דלתות נירוסטה - מנוע צד ומקפיא דלפק תעשייתי 4 מגירות נירוסטה - מנוע צד שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על מקפיא דלפק תעשייתי 2 דלתות נירוסטה - מנוע צד

מקפיא דלפק עם משטח עבודה - יתרון על מקפיא רגיל?

המקפיא דלפק נותן 2 פונקציות באותה יחידה: אחסון מוקפא + משטח עבודה עליון מנירוסטה. במטבח קטן זה חוסך מקום של 2 רהיטים. בעבודה רציפה: שולפים בשר קפוא, מפשירים על המשטח, חוזרים למקפיא - הכל באותו מיקום.

2 דלתות במידות 136×70×85

136 ס"מ זה הגודל הסטנדרטי לתחנת בישול אישית. 2 דלתות מאפשרות חלוקה: דלת ימין לבשרים נא, שמאל לדגים/קפואים מוכנים. גובה 85 ס"מ - גובה דלפק רגיל, נוח לעבודה במשטח העליון. מנוע צד מאפשר אחסון מקסימלי.

חיבור חשמל וטמפרטורות

המקפיא עובד על 220V חד-פאזי - חיבור סטנדרטי. הספק 500-700W (גבוה יותר ממקרר באותו גודל בגלל ההקפאה העמוקה). טווח -18°C עד -22°C מתאים לרוב המוצרים הקפואים. רצוי מעגל ייעודי - הקפאה רציפה דורשת חשמל יציב.

בידוד עבה - מה הצורך?

מקפיא דורש בידוד עבה (75-80 מ"מ פוליאוריתן) לעומת מקרר (50-60 מ"מ) כדי לשמור על -18°C גם בסביבת מטבח חמה (35°C+). בידוד דק יגרום למאמץ מוגזם של הקומפרסור, צריכת חשמל גבוהה ומחיר תפעול מצטבר.