דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית
פלנצ'ה ומשטחי צלייה

פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית

פלנצה כרום 60×40 מחורצת. שילוב של ניקוי קל וסימני צלייה לבשרים.

משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • משטח כרום מחורץ
  • סימני צלייה לבשרים
  • ניקוי קל
  • מתאים למסעדות מודרניות

מפרט טכני

משטח
כרום מחורץ
מידות (ר×ע×ג)
60×40×30 ס"מ
מקור חימום
חשמל
מתח
220V

מתאים במיוחד עבור

מסעדות בשר פאבים מסעדות מודרניות
שלחו הודעה ב-WhatsApp

פרטים נוספים על פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית

אודות פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית

פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית משתייך לקטגוריית פלנצ'ה ומשטחי צלייה ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 60×40×30 ס"מ, מתח 220V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות בשר, פאבים ומסעדות מודרניות. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית פלנצ'ה ומשטחי צלייה.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד בישול

כוח (קילוואט או BTU), שטח הצלייה / הטיגון, סוג הדלק, עמידות הגוף ויכולת ניקוי. בציוד בישול אינטנסיבי עדיף לבחור גוף נירוסטה כבד ומבנה שמאפשר תחזוקה שגרתית.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לפלנצה ברזל תעשייתית 40×40 - חשמלית, פלנצה כרום תעשייתית 40×40 - חשמלית ופלנצה ברזל תעשייתית 60×40 - חשמלית שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על פלנצה כרום תעשייתית 60×40 מחורצת - חשמלית

פלנצה מחורצת - מה היתרון על חלק?
המשטח המחורץ יוצר סימני גריל אופייניים על הבשר (Grill Marks) - חיוני למסעדות בשר ופאבים שמכוונים למראה גורמה. גם השומן והנוזלים נוטים לצדדים, לא נשארים מתחת לבשר - תוצאה: בשר פחות שמן ויותר משוחזר. נירוסטה חלקה לעומת זאת מתאימה לחביתות וסנדויצ'ים שלא רוצים סימני גריל.
מה ההפרש בעבודה מול ברזל מחורץ?
כרום מחורץ: ניקוי קל, ללא צורך ב-seasoning, לא ספוג. ברזל מחורץ: סימני גריל אינטנסיביים יותר, טעם עמוק (אבל דורש תחזוקה - שכבת שמן יומית). הבחירה תלויה בסגנון: פאב אמריקאי / בורגריה גורמה - ברזל. מסעדה מודרנית עם תפריט מגוון - כרום מחורץ.
איך מנקים פלנצה מחורצת?
אחרי שימוש: מחית פלסטיק / נחושת רכה במהלך החריצים בעודה חמה. אסור להשתמש במחית מתכת חדה - תפגע בכרום. שטיפה עם סבון נייטרלי, ייבוש מלא. החריצים יכולים לאסוף חלקיקי בשר - חשוב לנקות אותם בכל סוף משמרת.
אילו מאכלים מתאימים לפלנצה מחורצת?
המתאימים: סטייק, המבורגר, בייקון, נקניקיות, כרובית בגריל, חזה עוף, סלמון. הלא מתאימים: חביתות (מחורצים מדי, ביצים חודרות), פנקייקים (תקועים בחריצים), כריכים (לא משתחררים יפה). למסעדה עם תפריט מעורב - מומלץ פלנצה משולבת (חלק מצד אחד, מחורץ מהשני).

מוצרים נוספים בפלנצ'ה ומשטחי צלייה

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר