דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית
פלנצ'ה ומשטחי צלייה

פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית

פלנצה גז 90 ס"מ - חצי כרום חצי מחורצת. גמישות מלאה למסעדות עם תפריט מגוון.

משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • מקור חימום גז - חיסכון
  • חצי כרום חצי מחורץ
  • גמישות בישול מלאה
  • מתאים לתפריט מגוון

מפרט טכני

מקור חימום
גז
משטח
חצי כרום חצי מחורץ
רוחב
90 ס"מ
מידות (ר×ע×ג)
90×60×30 ס"מ

מתאים במיוחד עבור

מסעדות פאבים גדולים מטבחי קייטרינג
שלחו הודעה ב-WhatsApp

פרטים נוספים על פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית

אודות פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית

פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית משתייך לקטגוריית פלנצ'ה ומשטחי צלייה ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: מידות (ר×ע×ג) 90×60×30 ס"מ.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר למסעדות, פאבים גדולים ומטבחי קייטרינג. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית פלנצ'ה ומשטחי צלייה.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת ציוד בישול

כוח (קילוואט או BTU), שטח הצלייה / הטיגון, סוג הדלק, עמידות הגוף ויכולת ניקוי. בציוד בישול אינטנסיבי עדיף לבחור גוף נירוסטה כבד ומבנה שמאפשר תחזוקה שגרתית.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 30 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לפלנצה ברזל תעשייתית 40×40 - חשמלית, פלנצה כרום תעשייתית 40×40 - חשמלית ופלנצה ברזל תעשייתית 60×40 - חשמלית שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על פלנצה גז 90 ס"מ חצי כרום חצי מחורצת - תעשייתית

שילוב כרום+מחורצת ברוחב 90 ס"מ
90 ס"מ נחלק ל-45 ס"מ כרום (חביתות, ירקות, סנדויצ'ים) + 45 ס"מ מחורצת (בשרים, סטייקים). שני אזורים נפרדים עם בקרות חימום עצמאיות. מתאים למסעדה גדולה עם תפריט מעורב - בשר + ארוחות בוקר.
גז עם חצי-מחורצת - היתרון
גז נותן חימום מהיר ועוצמתי - חשוב במחורץ ליצירת סימני צלייה ברורים. הטמפרטורה הגבוהה (250°C+) מתקבלת מהר יותר מחשמלי. החיסכון בעלות אנרגיה ניכר במיוחד באזור המחורץ שדורש חום גבוה.
חיבור גז וצריכה
פלנצה 90 דורשת חיבור גז כבד עם זרימה גבוהה. צריכה אנרגטית: 12-15 קילו-וואט אקויוולנט. במסעדה גדולה זה חלק מתכנון מערך גז כולל. לבדוק קיבולת המערכת לפני הזמנה.
ניקוי שני סוגי משטחים
כרום: ניקוי קל ומהיר. מחורצת: ניקוי קשה יותר עם מגרד מיוחד לחריצים. שמן שימון רק לחלק המחורץ (ברזל) - הכרום לא דורש. זמן ניקוי משולב: 1.5x של פלנצה אחידה. להיערך מבחינת זמן הצוות.

מוצרים נוספים בפלנצ'ה ומשטחי צלייה

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר