פלנצה ברזל תעשייתית 40×40 - חשמלית
פלנצה ברזל קומפקטית 40×40 ס"מ. משטח חלק לטיגון, צלייה ופניני בבתי קפה ובברים.
פלנצ'ות מקצועיות במגוון תצורות: ברזל וכרום, חלקה ומחורצת, חשמלית וגז 40-150 ס"מ. למסעדות, בתי קפה ופיצריות.
פלנצ'ה תעשייתית היא משטח בישול שטוח וחם שמתאים למגוון רחב של מנות - מהמבורגרים וסטייקים, דרך כריכים ופנקייקים, ועד לטוסטים ולירקות צלויים. הבחירה הנכונה תלויה בתפריט: חומר המשטח (ברזל לעומת כרום), צורת המשטח (חלק לעומת מחורץ), מקור החום (חשמלי לעומת גז) והגודל לפי תחנת ההכנה. למדריך בחירה מורחב לפי סוג עסק, ראו פלנצה תעשייתית.
פלנצה ברזל קומפקטית 40×40 ס"מ. משטח חלק לטיגון, צלייה ופניני בבתי קפה ובברים.
פלנצה כרום קומפקטית 40×40 ס"מ. משטח כרום לאחידות חום ולניקוי קל.
פלנצה ברזל 60×40 ס"מ. הסטנדרט במסעדות - משטח עבודה רחב לטיגון וצלייה.
פלנצה ברזל 60×40 מחורצת. סימני צלייה אופייניים לבשרים ולעופות.
פלנצה ברזל 60×40 חצי מחורצת וחצי חלקה. גמישות מקסימלית - חלק לחביתות ופנקייקים, חלק לבשרים.
פלנצה כרום 60×40. משטח כרום לחום אחיד ולניקוי קל - מובילה במסעדות מודרניות.
פלנצה כרום 60×40 מחורצת. שילוב של ניקוי קל וסימני צלייה לבשרים.
פלנצה כרום 60×40 חצי מחורצת חצי חלקה. גמישות מלאה למסעדות עם תפריט מגוון.
פלנצה ברזל 75 ס"מ. משטח עבודה רחב לטיגון, צלייה ופניני במסעדות עמוסות.
פלנצה ברזל 75 ס"מ חצי מחורצת. גמישות מלאה לעבודה במסעדות עמוסות.
פלנצה כרום 75 ס"מ. משטח כרום רחב לחום אחיד ולניקוי קל במסעדות מודרניות.
פלנצה כרום 75 חצי מחורצת. שילוב מובהק של ניקוי קל וסימני צלייה.
פלנצה גז 40 ס"מ עם משטח כרום. אנרגיה חסכונית עם חום מהיר ועוצמתי.
פלנצה גז 60 ס"מ עם משטח כרום. הסטנדרט במסעדות - חיסכון בעלויות אנרגיה.
פלנצה גז 75 ס"מ עם משטח כרום. חיסכון משמעותי בעלויות אנרגיה למסעדות עמוסות.
פלנצה גז 90 ס"מ עם משטח כרום. למסעדות גדולות עם נפח עבודה גבוה.
פלנצה גז 90 ס"מ - חצי כרום חצי מחורצת. גמישות מלאה למסעדות עם תפריט מגוון.
פלנצה כרום באורך 100 ס"מ. משטח עבודה רחב במיוחד למסעדות גדולות וקייטרינג.
פלנצה כרום באורך 120 ס"מ. אורך מורחב לתחנות בישול אינטנסיביות במסעדות גדולות.
פלנצה כרום באורך 150 ס"מ - הגדולה בסדרה. למסעדות מובילות ולמטבחי קייטרינג גדולים.
צ'יפסרים תעשייתיים וסירי טיגון למסעדות ולעסקי מזון מהיר. מבחר נפחים מ-3 ועד 30 ליטר, דגמים חשמליים וגז, בודד וכפול וגם דגמי ארונית.
גרילים מקצועיים גז וחשמל: גריל גז למסעדות בשר וגריל עופות חשמלי לדוכנים ולקבביות. צלייה ישירה איכותית.
כיריים אינדוקציה תעשייתיות למטבחים מקצועיים: בודדת, כפולה, ווק וכפולה משולב ווק. בקרת חום מדויקת ויעילות אנרגטית גבוהה.
סלמנדרות תעשייתיות לחימום וצלייה עליונה: בודדת, תא רחב 80 ס"מ, תא גדול 61×34, ודגמי עולה ויורדת 450/600/800. למסעדות שף וסטייקייה.
ציוד בישול וחימום מקצועי למסעדות ולמטבחים מוסדיים: כיריים, גריל, פלנצ'ה, בן מארי, צ'יפסר, סלמנדרה ועוד.
נשמח להתאים את הדגם לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.
לקבלת הצעת מחיר