דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp

כל המוצרים

קטלוג ציוד מטבח מקצועי במגוון קטגוריות - מקררים, מקפיאים, תנורים, ציוד בישול והכנה וציוד נירוסטה. ייעוץ בבחירת הדגם ומשלוח לכל הארץ.

מקררים

מקררים תעשייתיים למסעדות ולעסקי מזון - מקרר עומד, מקרר דלפק, מקרר שתייה, מקרר תצוגה ומקררי סושי. מבחר נפחים ודגמים לכל סוגי המטבחים.

לדף הקטגוריה

מקפיאים

מקפיאים תעשייתיים למסעדות ולעסקי מזון. מקפיא עומד, מקפיא חזה (שוכב) ומקפיא דלפק לאחסון ושימור מזון בטמפרטורות הקפאה.

לדף הקטגוריה

תנורים

תנורים תעשייתיים למטבחים מקצועיים: תנור קומבי וקונבקטומט, תנור אפייה, תנור פיצה וטאבון. פתרונות אפייה, צלייה ובישול לכל סוגי המטבחים.

לדף הקטגוריה

ציוד בישול וחימום

ציוד בישול וחימום מקצועי למסעדות ולמטבחים מוסדיים: כיריים, גריל, פלנצ'ה, בן מארי, צ'יפסר, סלמנדרה ועוד.

לדף הקטגוריה
אינדוקציה ווק מקצועית

אינדוקציה ווק מקצועית

כיריים אינדוקציה ווק עם משטח קעור ייעודי. למסעדות אסיאתיות ולמטבחי שף.

מקור חימום: אינדוקציה ווק הספק: 5000W סוג משטח: קעור ייעודי לווק מידות (ר×ע×ג): 40×50×15 ס"מ
אינדוקציה כפולה משולב ווק

אינדוקציה כפולה משולב ווק

אינדוקציה כפולה - מבער שטוח ומבער ווק קעור. הפתרון לתחנות בישול אסיאתי מקצועיות.

מקור חימום: אינדוקציה משולבת הספק: 3500W + 5000W מספר מבערים: 2 (שטוח + ווק) מידות (ר×ע×ג): 70×50×15 ס"מ
כיריים גז תעשייתיות 2 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 2 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 2 להבות, דגם דלפקי 30×77×42 ס"מ. הספק 53,395 BTU (כ-15.6 קוט"ש) - 7.8 קוט"ש לכל מבער. למסעדה קטנה, פלאפלייה ותחנת בישול אישית.

מקור חימום: גז (Natural Gas / LPG) מספר מבערים: 2 מבערים פתוחים הספק כולל: 15.6 קוט"ש (53,395 BTU) הספק לכל מבער: 7.8 קוט"ש (26,700 BTU)
כיריים גז תעשייתיות 4 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 4 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 4 להבות, דגם דלפקי 60×77×42 ס"מ. הספק 106,790 BTU (כ-31.3 קוט"ש). הסטנדרט במסעדה בינונית, בפיצרייה ובמטבח קייטרינג.

מקור חימום: גז (Natural Gas / LPG) מספר מבערים: 4 מבערים פתוחים הספק כולל: 31.3 קוט"ש (106,790 BTU) הספק לכל מבער: 7.8 קוט"ש (26,700 BTU)
כיריים גז תעשייתיות 6 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 6 להבות דלפקיות

כיריים גז תעשייתיות 6 להבות, דגם דלפקי 90×77×42 ס"מ. הספק 160,185 BTU (כ-46.9 קוט"ש). למסעדה גדולה, אולם אירועים ומטבח מוסדי.

מקור חימום: גז (Natural Gas / LPG) מספר מבערים: 6 מבערים פתוחים הספק כולל: 46.9 קוט"ש (160,185 BTU) הספק לכל מבער: 7.8 קוט"ש (26,700 BTU)
צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר 20 ליטר

צ'יפסר חשמלי 20 ליטר. נפח גדול במיוחד למסעדות מובילות ולקייטרינג גדול.

נפח: 20 ליטר סלסלות: 2 מידות (ר×ע×ג): 50×80×85 ס"מ מתח: 380V
צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר 30 ליטר

צ'יפסר חשמלי 30 ליטר - הגדול בסדרה. למוסדות, צבא ומטבחים מוסדיים.

נפח: 30 ליטר סלסלות: 2 גדולות מידות (ר×ע×ג): 60×85×85 ס"מ מתח: 380V
סלמנדרה תא גדול 61×34

סלמנדרה תא גדול 61×34

סלמנדרה עם תא גדול 61×34 ס"מ. גובה תא 28 ס"מ - מתאימה למנות גבוהות ולצלייה עמוקה.

סוג: חימום עליון תא גדול מידות תא (ר×ע×ג): 61×34×28 ס"מ גופי חימום: קוורץ מתח: 220V
בן מארי גסטרונום רבע

בן מארי גסטרונום רבע

בן מארי גסטרונום רבע (גסטרונום 1/4) קומפקטי. שמירה על טמפרטורת הגשה למזון מוכן בקייטרינג ובאירועים.

תאים: 1 תא גסטרונום 1/4 מידות (ר×ע×ג): 27×35×25 ס"מ טווח טמפרטורה: 30°C עד 90°C מתח: 220V
בן מארי גסטרונום בודד

בן מארי גסטרונום בודד

בן מארי גסטרונום בודד גסטרונום 1/1. שמירה על טמפרטורת הגשה למסעדות, אירועים וקייטרינג.

תאים: 1 תא גסטרונום 1/1 מידות (ר×ע×ג): 60×40×25 ס"מ טווח טמפרטורה: 30°C עד 90°C מתח: 220V
פסטה קוקר 2 ראשים

פסטה קוקר 2 ראשים

פסטה קוקר תעשייתי עם 2 ראשי בישול. למסעדות איטלקיות עם נפח עבודה מתון.

ראשי בישול: 2 מידות (ר×ע×ג): 40×60×85 ס"מ מקור חימום: חשמל מתח: 380V
פסטה קוקר 4 ראשים

פסטה קוקר 4 ראשים

פסטה קוקר תעשייתי עם 4 ראשי בישול. תפוקה מורחבת למסעדות איטלקיות גדולות.

ראשי בישול: 4 מידות (ר×ע×ג): 60×60×85 ס"מ מקור חימום: חשמל מתח: 380V
פסטה קוקר 6 ראשים

פסטה קוקר 6 ראשים

פסטה קוקר תעשייתי עם 6 ראשי בישול. הפתרון הגדול בסדרה למסעדות איטלקיות מובילות.

ראשי בישול: 6 מידות (ר×ע×ג): 80×60×85 ס"מ מקור חימום: חשמל מתח: 380V
טוסטר קרמי בודד

טוסטר קרמי בודד

טוסטר קרמי בודד - חימום אחיד ועדין. אידיאלי לסנדויצ'ים מובחרים בבתי קפה בוטיק.

סוג: קרמי בודד משטח: קרמי מידות (ר×ע×ג): 33×40×22 ס"מ מתח: 220V
טוסטר קרמי כפול

טוסטר קרמי כפול

טוסטר קרמי כפול - 2 משטחי חימום אחידים. תפוקה כפולה למסעדות שף ולבתי קפה בוטיק.

סוג: קרמי כפול משטחים: 2 קרמיים מידות (ר×ע×ג): 66×40×22 ס"מ מתח: 220V
טוסטר מסוע קטן

טוסטר מסוע קטן

טוסטר מסוע קטן לקלייה רציפה של פרוסות לחם. תפוקה קבועה לבתי קפה ולסנדויצ'יות.

סוג: מסוע תפוקה: 150 פרוסות בשעה מידות (ר×ע×ג): 40×40×40 ס"מ מתח: 220V
טוסטר מסוע בינוני

טוסטר מסוע בינוני

טוסטר מסוע בינוני - 250 פרוסות בשעה. למסעדות בינוניות ולמלונות עם בופה בוקר.

סוג: מסוע תפוקה: 250 פרוסות בשעה מידות (ר×ע×ג): 50×40×40 ס"מ מתח: 220V
טוסטר מסוע גדול 300

טוסטר מסוע גדול 300

טוסטר מסוע גדול - 300+ פרוסות בשעה. הפתרון למלונות גדולים ולמטבחים מוסדיים.

סוג: מסוע תפוקה: 300+ פרוסות בשעה מידות (ר×ע×ג): 60×45×45 ס"מ מתח: 220V

ציוד הכנה ופריסה

ציוד הכנה מקצועי למסעדות, קצביות ומטבחים מוסדיים: מטחנת בשר, סלייסר, מסור בשר, קוצץ ירקות ופורס לחם.

לדף הקטגוריה

ציוד נירוסטה

ציוד נירוסטה 304 למטבחים תעשייתיים: שולחנות עבודה, מדפים, עגלות וארוניות. עמיד, היגייני ומותאם אישית.

לדף הקטגוריה
עגלת מגשים 60×40 - דגם קלאסי

עגלת מגשים 60×40 - דגם קלאסי

עגלת מגשים 60×40 ס"מ - דגם קלאסי לקונדיטוריות ולמאפיות. קיבולת גבוהה ועמידות מקצועית.

סוג: מגשים 60×40 קלאסי מסילות: מסילות נירוסטה חומר: נירוסטה 304 גלגלים: 4 גלגלים עם בלם
עגלת מגשים 60×40 כפולה

עגלת מגשים 60×40 כפולה

עגלת מגשים 60×40 כפולה - 2 טורי מסילות. תפוקה כפולה לקונדיטוריות ולמאפיות גדולות.

סוג: מגשים 60×40 כפולה טורים: 2 טורי מסילות חומר: נירוסטה 304 גלגלים: 4 גלגלים עם בלם

שאלות נפוצות על ציוד מטבח מקצועי

מה כדאי לדעת לפני בחירת ציוד מטבח לעסק

איזה ציוד מטבח מקצועי צריך לפתיחת עסק חדש?
ההרכב תלוי בסוג העסק. מסעדה דורשת מקררים תעשייתיים, מקפיא, תנור קומבי או כיריים, פלנצ'ה או גריל, צ'יפסר, שולחנות נירוסטה ומדפי אחסון. בית קפה - מקרר שתייה, ויטרינת מאפים, טוסטר ושולחנות. פיצרייה - תנור פיצה, מלוש בצק, מקרר דלפק עם תאי גסטרונום. אנו מציעים ייעוץ בבחירת רשימת הציוד לפי גודל העסק, התפריט והתקציב.
מה ההבדל בין ציוד מטבח ביתי לציוד מטבח מקצועי?
ציוד מקצועי בנוי לעבודה רציפה עם פתיחות תכופות, תפוקה גבוהה ועמידה בעומסים יומיים מתמשכים. הוא משתמש בנירוסטה 304 (תקני משרד הבריאות), קומפרסורים ומנועים תעשייתיים, ובידוד עבה. ציוד ביתי במטבח עסקי לא יחזיק יותר מחודשים בודדים ולא יעמוד בתקני התברואה. ההפרש בעלות מצדיק את עצמו תוך שנה ראשונה של עבודה.
כמה זמן לוקחת אספקת ציוד מטבח מקצועי?
ציוד מהמלאי לרוב מסופק תוך 2-7 ימי עסקים מאישור ההזמנה. ציוד בייבוא ייעודי (דגמים מיוחדים) או ציוד נירוסטה בייצור אישי (שולחנות לפי מידה, מדפים, ארוניות) דורש 4-8 שבועות. בעת תכנון פתיחת עסק חדש מומלץ להזמין מראש, ואנחנו מתאמים את האספקה לתאריך הפתיחה הצפוי.
האם אתם מספקים שירות התקנה ושירות לאחר אספקה?
כן. שירות התקנה מקצועי כולל הצבה, חיבור לחשמל, איזון, הפעלה ראשונית ובדיקת טמפרטורה. שירות תיקונים ותחזוקה זמין ברחבי הארץ - טכנאים מוסמכים מטפלים בתקלות, החלפת חלפים ובדיקות תקופתיות. אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם הספציפי.
איך בוחרים ציוד שמתאים לתפוקה הצפויה של העסק?
כלל אצבע: לציוד קירור - ליטר אחסון לכל ארוחה ביום (מסעדה ל-100 ארוחות = 1000 ליטר אחסון מצונן). לתנור קומבי - 1 מגש גסטרונום ל-15-25 מנות במחזור. לצ'יפסר - 1 ליטר שמן ל-30-50 מנות בערב. אנחנו עובדים עם הלקוח לחישוב מדויק לפי תפריט, גודל המטבח ומספר משמרות.
האם אפשר לתכנן את המטבח כפרויקט אחד עם רשימת ציוד מלאה?
בהחלט. אנחנו מציעים תכנון מלא של מטבח מקצועי - מהגדרת זרימת העבודה (קבלה - אחסון - הכנה - בישול - הגשה - שטיפה), דרך התאמת הציוד לכל תחנה, ועד לאספקה והתקנה מתואמות. הליווי כולל המלצות על תקני HACCP, תכנון חיבורי חשמל ומים, ובחירת הציוד הנכון לתפריט ולתפוקה הצפויה.

לא מצאתם את מה שחיפשתם?

צוות המומחים שלנו כאן כדי לעזור לכם למצוא את הציוד המתאים. ייעוץ חינם, ללא התחייבות.

לקבלת הצעת מחיר